НАСА ще финансира създаването на 3D-принтер за отпечатване на храна

Националната служба по аеронавтика и космическа администрация е решила да инвестира в проект за разработване на 3D-принтер за отпечатване на храна, ръководен от инж. Анджан Контрактор. Грантът в размер на $ 125 хиляди е предназначен за създаване на промишлен прототип на устройството. В перспектива то може да бъде използвано в космически кораби и колонии на други планети.

Самият Контрактор смята, че системата има и по-широко приложение. Според него в бъдеще тя ще може да спаси хората от необходимостта от прекарване на дълго време до печката и превръщането в своего рода домашен готвач.

Първото ястие, което вероятно може да бъде отпечатано серийно на 3D-принтера, ще бъде пица. "Консуматив" за устройството ще бъдат прахообразни съставки, към които са добавени вода и мазнини. Хранителният прах, съдържащ всички необходими елементи, може да запази свойствата си в продължение на 30 години.

Следва да се отбележи, че НАСА е предоставила субсидията на Анджан Контрактор, след като той демонстрирал как създаденият от него ранен прототип на 3D-принтера разпечатва шоколад.