Периодичното гладуване може да бъде ефективна алтернатива на традиционните диети за хора, на които им е трудно да броят калориите последователно и да контролират всяко хранене, според изследователи от Университета в Аделаида, които са изследвали не само резултатите от отслабването, но и психологическото въздействие на различните подходи за отслабване.

Резултатите от проучването показват, че и двата метода ви помагат да отслабнете, но го правят по различни начини. Резултатите от проучването, публикувани в списание Clinical Nutrition, предполагат, че и двата метода ви помагат да отслабнете.

Два начина за отслабване и един и същ резултат

В проучването са участвали над 200 хора със затлъстяване. В продължение на 18 месеца те са били разделени на три групи: едната е практикувала периодично гладуване, втората е постоянно ограничавала приема на калории, а третата е следвала стандартните насоки за здравословно хранене.

След шест месеца участниците, които са използвали периодично гладуване или непрекъснато ограничаване на калориите, са загубили средно около седем килограма. За сравнение, групата, която е следвала обичайните препоръки, е загубила средно около два килограма.

По-малко контрол означава по-малко стрес

Най-интересното откритие беше, че хората, които практикуват периодично гладуване, не са чувствали нужда постоянно да следят диетата си.

За разлика от тях, участниците в групата с ограничен калориен прием били принудени внимателно да следят приема си на храна, да избягват преяждане и постоянно да следят диетата си. Именно този психологически контрол, според изследователите, обяснява около 15% от постигнатите резултати в отслабването.

За разлика от това, по време на периодичното гладуване хората са отслабвали, без да се чувстват постоянно ограничени.

Как действа периодичното гладуване?

Участниците в тази група са консумирали само 30% от дневните си енергийни нужди между 8:00 ч. и 12:00 ч. три пъти седмично, в непоследователни дни. След това са се въздържали от хранене през следващите 20 часа.

В други дни те са можели да се хранят както обикновено, без никакви специални ограничения. Участниците във втората група са намалили дневния си калориен прием до около 70% от нормалното си ниво.

Подобряване на благосъстоянието

В допълнение към загубата на тегло, изследователите забелязали и друг положителен ефект: И в двете групи участниците са съобщили за подобрено емоционално благополучие, намалени симптоми на депресия и цялостно подобрение в качеството на живот.

Интересното тук е, че хората, които практикуват периодично гладуване, съобщават, че се чувстват добре дори през дните на продължително въздържание от храна.

Не е универсално решение

Авторите на изследването подчертават, че периодичното гладуване може да не е най-добрият избор за всички, но за хората, които се уморяват да броят калории или имат затруднения да се придържат към традиционните диети за дълги периоди от време, то може да е по-лесно и по-удобно.

Според учените, в бъдеще програмите за контрол на теглото трябва да бъдат индивидуално разработени, като се вземат предвид не само физиологичните характеристики, но и психологическите навици на човек. Именно този персонализиран подход може да помогне за постигане на стабилни резултати без прекомерен стрес.